金秋十月，河北近150萬(wàn)畝谷子陸續(xù)進(jìn)入收獲期，田野間滿是金黃。今天的秋收河北 ，我們就帶您去邢臺(tái)，見(jiàn)證一場(chǎng)谷子地里的擂臺(tái)賽。

走進(jìn)邢臺(tái)市南和區(qū)吳村，成片連綿的谷浪隨風(fēng)起伏，種糧大戶張力勇正開(kāi)著收割機(jī)，在田間穿梭。

(資料圖)

邢臺(tái)市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：

我們一大早六七點(diǎn)鐘就開(kāi)始收谷子，但是也不覺(jué)得累，看著它們收獲，我真是很高興。我們今年種了600多畝谷子，預(yù)計(jì)產(chǎn)量比去年每畝能多收200斤，預(yù)計(jì)（每畝）比去年能多賺三四百塊錢(qián)。

聽(tīng)說(shuō)老張開(kāi)始收割，家住邢臺(tái)巨鹿縣柳洼村的姚國(guó)強(qiáng)，一大早就抱著自家谷子，找上門(mén)來(lái)挑戰(zhàn)。這不，記者在田里見(jiàn)到他們的時(shí)候，兄弟倆爭(zhēng)得正起勁。

本臺(tái)記者 劉心悅：

等一下，二位別爭(zhēng)了。今天就來(lái)一場(chǎng)谷子PK賽咋樣？

邢臺(tái)市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：

我叫張力勇，我從十幾歲就跟著我爺爺、我爹一起種谷子，也就是小米。這是我們本地谷子，別看它個(gè)頭小，但是它的來(lái)歷真不少。

南和金米，有上千年種植歷史，唐朝時(shí)期還成為了"貢品"。

邢臺(tái)市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：

光有歷史還不夠，頭幾年我們都是小塊種植，這兩年多虧這邢臺(tái)農(nóng)科院專(zhuān)家?guī)臀覀冎笇?dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化種植，2019年，金米還拿下了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，成了響當(dāng)當(dāng)?shù)?地域名片"。

邢臺(tái)市巨鹿縣柳洼村種植大戶 姚國(guó)強(qiáng)：

我叫姚國(guó)強(qiáng)，這是我們種的張雜谷，雖然說(shuō)論年份比不上老張的金米，但是說(shuō)我們這個(gè)品種也是 "旱地英雄"。

提起張雜谷，很多人可能不陌生。它的足跡不僅遍布河北、內(nèi)蒙古、山西等省份，還推廣到非洲埃塞俄比亞、烏干達(dá)等國(guó)家。但是您知道嗎？這第一代張雜谷，最初是在巨鹿縣培育出來(lái)的。

邢臺(tái)市巨鹿縣柳洼村種植大戶 姚國(guó)強(qiáng)：

十年前邢臺(tái)農(nóng)科院帶著這個(gè)品種來(lái)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)我還特別擔(dān)心、擔(dān)憂這個(gè)品種好不好管理，產(chǎn)量怎么樣，所以只是小面積種了有30多畝。結(jié)果一種，產(chǎn)量又高又非常好管理。

（記者：當(dāng)時(shí)30畝，現(xiàn)在種了多少？）

現(xiàn)在我種了大概有300多畝，然后帶動(dòng)了我們整個(gè)縣都種植這個(gè)張雜谷特別多。

本臺(tái)記者 劉心悅：

這一邊是承載歷史、自帶"光環(huán)"的南和金米，一邊是靠著科技賦能的張雜谷。究竟誰(shuí)更勝一籌？別急，讓我們來(lái)上道具！

邢臺(tái)市巨鹿縣柳洼村種植大戶 姚國(guó)強(qiáng)：

這一個(gè)谷穗能搓出半碗米來(lái)，小半碗米。原來(lái)種這個(gè)老品種，一畝地?fù)嗡傈c(diǎn)也就收700來(lái)斤。現(xiàn)在咱種這個(gè)改良以后這個(gè)張雜谷，穩(wěn)產(chǎn)都在1000斤以上，谷子的秸稈特別粗壯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，做成牛羊飼料，一畝地又可以多賺二三百塊錢(qián)。

邢臺(tái)市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：

論產(chǎn)量咱這個(gè)米確實(shí)比不過(guò)，但是論這個(gè)米品質(zhì)，我們還是確實(shí)有底氣。

瞧，老張不服氣的勁頭。他這是要把生米煮成熟飯？

邢臺(tái)市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：

來(lái)，咱剛熬的小米粥出鍋了，多好看、多濃稠，厚厚的一層米油，大家都嘗一嘗 看看怎么樣。

本臺(tái)記者劉心悅：

喝下去有一種糯糯的感覺(jué)，特別的香甜可口，不過(guò)這兩個(gè)品種各說(shuō)各的好，究竟比賽結(jié)果如何呢？不妨請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)評(píng)判一下。

河北省谷子創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)邢臺(tái)綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng) 姚曉霞：

南和小米它是勝在品質(zhì)、勝在了口感，加上它有品牌的賦能，我們就在走高端化的市場(chǎng)。張雜谷勝在了產(chǎn)量高，全程機(jī)械化更優(yōu)勢(shì)突出一些，適合走市場(chǎng)規(guī)模化種植、市場(chǎng)供應(yīng)。經(jīng)過(guò)這么多年，十幾年一直在改良，它比以前的口感要提升了，這兩個(gè)谷子都是河北省谷子的好代表。

邢臺(tái)市巨鹿縣柳洼村種植大戶 姚國(guó)強(qiáng)：

老張，你這米確實(shí)喝著是不賴。

邢臺(tái)市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：

你們這個(gè)產(chǎn)量高，整體的經(jīng)濟(jì)效益好。

本臺(tái)記者 劉心悅：

這場(chǎng)谷子地里的擂臺(tái)賽，沒(méi)有失敗者，只有兩種不一樣的精彩。在河北，像這樣的致富谷還有很多，他們不僅撐起了農(nóng)民的錢(qián)袋子，也在河北的大地上書(shū)寫(xiě)著農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的好故事。

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